Mách mẹ các món ăn giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh
Để trẻ tăng cân khoẻ mạnh, mẹ hãy bỏ túi công thức các món ăn giúp trẻ tăng cân như bên dưới để áp dụng cho bé nhé.
Cháo lươn khoai môn
Theo các chuyên gia viện dinh dưỡng, thịt lươn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí cao hơn hẳn tôm, cua. Chính vì thế, cháo lươn sẽ là món ăn mát, bổ, rất thích hợp để giúp bé tăng cân khỏe mạnh.
Cháo lươn khoai môn là món ăn mát,bổ giúp bé tăng cân khỏe mạnh
Nguyên liệu:
- 200g thịt lươn
- 100g gạo
- 100g khoai môn thái nhỏ
- 1 thìa cà phê hành tím
- Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu
Cách làm:
- Mẹ đem gạo vo sạch để nấu cháo với 1 lít nước, sau đó cho khoai môn vào nấu nhừ.
- Lươn cần được làm sạch, luộc kĩ, lóc bỏ xương, gỡ lấy thịt và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm.
- Tiếp tục phi thơm hành tím với một thìa dầu ăn, sau đó cho thịt lươn vào xào tới khi săn và thơm thì cho vào nồi cháo trộn đều, nêm nếm một chút nước mắm cho vừa miệng là được. Múc cháo ra chén, cho một muổng dầu ăn, để món ăn thêm hấp dẫn, mẹ có thể cho thêm chút hành lá và rắc chút tiêu lên cho bé nhé.
Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm
Với sự kết hợp hoàn hảo của các axit béo omega-3, canxi và protein có trong món cá cùng chất sắt, vitamin D phong phú có ở nấm rơm, lại thêm chút đậu xanh mát lành, chắc chắn sẽ không chỉ giúp các bé bổ sung nhiều chất dinh dưỡng rất tốt trong việc tăng cân mà còn khiến các bé thích mê.
Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé
Nguyên liệu
- 1 chén cháo trắng
- 1/2 chén đậu xanh còn vỏ nấu nhừ
- 10 chiếc nấm rơm
- 2 miếng phi lê cá lóc
- Tỏi, hành phi, tiêu, hạt nêm, mùi tàu
Cách làm
- Cách nấu cháo dinh dưỡng này cũng khá đơn giản, đậu xanh và cháo mẹ hầm nhừ, nấm rơm mẹ đem ngâm nước muối rửa sạch cắt chân, sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho nấm vào xào, nêm nếm, thêm một chút nước và một ít gia vị cho vừa miệng.
- Cho chút hạt nêm tiêu, đầu hành trắng vào ướp với 2 miếng phi lê cá lóc sau khi đã được thái mỏng. Được một lúc, bắc chảo phi tỏi thơm và cho cá vào xào chín.
- Múc cháo ra chén, cho cá đã xào chín lên mặt, cho dầu, hành phi, tiêu, và trang trí mùi tàu là mẹ đã có món cháo cá thơm ngậy cho con rồi nhé.
Cháo bí đỏ đậu phộng
Họ nhà đậu được biết đến là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều canxi, protein giúp trẻ tăng khả năng miễn dịch lẫn trí não cùng với lượng calo, chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Đặc biệt, khi có sự kết hợp của bí đỏ và đậu phộng để tạo thành cháo bí đỏ đậu phộng sẽ vô cùng thơm ngon, béo bùi vị đậu phộng và rất thích hợp để mẹ bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng, giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh.
Cháo bí đỏ đậu phộng giúp trẻ phát triển cả thể chất lẫn trí não
Nguyên liệu:
- 40g ức gà
- 10g đậu phộng
- 30g bí ngô
- 20g gạo
Cách làm:
- Ức gà rửa sạch, luộc lấy nước, phần thịt gà xé nhỏ. Đậu phộng rửa sạch, ngâm cho mềm rồi luộc chín, bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Gạo vo sạch, nấu với nước luộc gà cho đến khi gạo nở bung thì cho đậu phộng và bí đỏ vào nấu cùng.
- Khi các thành phần đã mềm, mẹ hãy nêm 1 thìa nước mắm vào rồi tắt bếp. Cho thêm một ít dầu ăn dinh dưỡng vào nồi cháo, trộn đều và múc ra tô nhỏ cho bé thưởng thức.
Cháo thịt bò súp lơ xanh
Cách bổ sung dinh dưỡng cho bé có thể nói là tốt nhất không thể không kể đến thịt bò, bởi đây là loại thực phẩm rất giàu sắt, protein và canxi sẽ giúp bé khỏe mạnh và tăng cân tốt. Bên cạnh đó, súp lơ cũng là thực phẩm rất tốt cho bé, do có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa hiệu quả.
Cháo thịt bò súp lơ xanh giúp bé tăng cân khỏe mạnh
Nguyên liệu
- Gạo tẻ: 20g
- Gạo nếp: 10g
- Thịt bò: 30g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo)
- Súp lơ: 20g
- Phô mai: 1 miếng
- Dầu ăn.
Cách làm:
- Gạo vo sạch, để riêng, thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, ướp một chút hạt nêm và dầu ăn khoảng 10 phút. Súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ, sau đó cho phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Cho gạo nếp vào nước ninh cho cháo nhừ, sền sệt.
- Xay nhuyễn thịt bò sau đó cho vào nồi cháo, khuấy đều khoảng 10 phút thì cho súp lơ phô mai đã xay nhuyễn vào và khuấy đều, đun cho sôi là ăn được.
Cháo gà cà rốt, hạt sen
Một trong những bí quyết nuôi con khỏe của nhiều bà mẹ chính là món cháo gà cà rốt, hạt sen. Bởi món ăn này có sự kết hợp giữa thịt gà giàu đạm và vitamin B, còn có thêm cà rốt ngọt ngào nhiều beta-carotene cùng hạt sen bùi ngậy sẽ mang lại rất nhiều tác dụng trong việc giúp bé ăn ngon, ngủ tốt và mau chóng tăng cân.
Món cháo gà cà rốt hạt sen giúp bé ăn ngon, ngủ tốt hơn
Nguyên liệu :
- 50g thịt gà nạc
- Bột hạt sen tươi hoặc hạt sen khô
- Cà rốt
- 1 củ hành thái hạt lựu
- Dầu ăn
Cách làm:
- Hạt sen đem luộc chín cho mềm, trong lúc chờ mẹ có thể tranh thủ xào thịt gà cùng với cà rốt và hành đã thái hạt lựu.
- Đun nước rồi cho tất cả hỗn hợp trên vào nấu sôi chừng 10 phút, sau đó để nhỏ lửa .
- Dùng máy xay, xay các thành phần cho nhuyễn để nguội rồi cho bé ăn.
Hy vọng với những chia sẻ trên, mẹ sẽ có thêm bí quyết bỏ túi cho mình trong việc giúp trẻ tăng cân tốt nhất. Chúc bé yêu nhà bạn luôn khỏe mạnh và phát triển toàn diện!
Tham khảo các bài viết:
- Cách tăng cân cho trẻ nhanh chóng và an toàn
- Để trẻ tăng cân nhanh bố mẹ nên cho trẻ ăn gì?
- Sữa grow plus đỏ cung cấp dưỡng chất toàn diện cho trẻ
