Món ăn giúp trẻ tăng cân
Nếu trẻ thiếu cân, không nên quá nôn nóng mà cho bé ăn những thức ăn quá nhiều đường, quá nhiều béo hoặc tìm mua các loại thuốc kích thích cho trẻ uống để ăn nhiều hơn, như vậy sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Muốn tăng cân tốt cần kết hợp ăn uống hợp lý, ăn đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng, kết hợp với vận động sẽ giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh.
Lươn xào sả ớt
NGUYÊN LIỆU :
- Lươn (1 con) 500g
- Sả băm 3 muỗng súp
- Bột cà ri 1 muỗng súp
- Tỏi băm 2 muỗng
- Ớt 1 trái
- Dầu, đường, tiêu, bột ngọt, muối.
CÁCH LÀM :
- Lươn làm sạch, cát khoanh dày, ướp lươn vơi chút nước tương, tiêu, muối, bột cà ri, tỏi băm để chừng 20 phút
- Bắc chảo phi dầu tỏi, sả thơm cho lươn xào săn lại, nêm thêm nước măm, đường vừa ăn. Để lửa nhỏ lươn tấm đều là được
- Ăn nóng với cơm
Canh súp giò heo khoai tây
NGUYÊN LIỆU :
- Giò heo 1 cái 1kg
- Khoai tây 500g
- Cà rốt 1 củ vừa
- Su su 1 trái
- Hành lá, ngò
- Nước mắm, đường, dầu, muối, tiêu, bột ngọt …
CÁCH LÀM :
- Giò heo cạo rửa sạch, chặt miếng, để ráo.
- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc chẻ hai hoặc tỉa hoa
- Su su gọt vỏ cắt như khoai tây
- Hành lá lặt rửa sạch cắt khúc ngắn
- Ngò lặt rửa sach cắt nhỏ.
- Bắc nồi nước đủ nấu lên bếp nấu sôi cho giò heo vào hầm, nêm thêm 1 muỗng súp nước mắm và vớt bọt thường xuyên, để lửa vừa hầm tiếp.
- Giò vừa mềm cho cà rốt, su su hầm một lúc cho khoai tây vào nấu tiếp, khi mềm đều tất cả nêm thêm muối, đường … cho vừa ăn. Cho hành vào nhắc xuống.
Múc ra tô thêm ngò, tiêu.
Chuyên Gia Dinh Dưỡng - Nutifood
Xem thêm các chủ đề:
- Trẻ tăng cân chậm và đâu là giải pháp?
- Suy dinh dưỡng trẻ em và những điều các mẹ cần quan tâm
- Cách để trẻ tăng cân không cần ép ăn
