Sau khi trải qua bệnh tật, việc trẻ trở nên biếng ăn trở thành một nỗi lo lớn đối với nhiều bậc phụ huynh. Sự biến đổi trong thói quen ăn uống của trẻ không chỉ ảnh hưởng đến sự phục hồi sức khỏe mà còn tác động lâu dài đến sự phát triển dinh dưỡng và thể chất của trẻ nhỏ. Vậy, bố mẹ cần làm gì để trẻ biếng ăn sau ốm có thể thưởng thức bữa ăn ngon miệng trở lại? Bài viết này sẽ đưa ra những gợi ý và giải pháp hữu ích nhằm giúp trẻ nhanh chóng hồi phục và lấy lại sức khỏe thông qua chế độ ăn uống hợp lý.

Vì sao trẻ biếng ăn sau ốm?

Biếng ăn ở trẻ em sau khi khỏi ốm là một hiện tượng phổ biến, có thể được giải thích bằng nhiều yếu tố khác nhau liên quan đến sinh lý cơ thể, tác dụng của thuốc điều trị và tâm lý của trẻ. Hiểu rõ các nguyên nhân này sẽ giúp quý phụ huynh có thể trang bị được những biện pháp hợp lý để khôi phục thói quen ăn uống cho trẻ.

Vì sao trẻ biếng ăn sau ốm?

Suy giảm vị giác và khẩu vị

• Sau khi mắc bệnh, cơ thể trẻ có thể gặp khó khăn trong việc sản xuất enzyme tiêu hóa, dẫn đến việc tiêu hóa thực phẩm kém hơn. Điều này có thể khiến trẻ cảm thấy khó chịu khi ăn, từ đó dẫn đến tình trạng biếng ăn kéo dài sau khi ốm.

• Đặc biệt là trong trường hợp trẻ bị sốt, cơ thể thường giảm tiết nước bọt, một yếu tố quan trọng giúp tạo cảm giác ngon miệng. Khi nước bọt giảm, khẩu vị và khả năng thưởng thức món ăn cũng bị ảnh hưởng, khiến trẻ không muốn ăn.

• Bên cạnh đó, trẻ cũng sẽ có thể cảm thấy vị giác bị thay đổi, món ăn mà trước đây yêu thích có thể trở nên kém hấp dẫn hơn. Vì thế, quý phụ huynh cần thực hiện những cách phục hồi vị giác cho trẻ kịp thời để giúp trẻ nhanh chóng lấy lại niềm cảm hứng trong việc ăn uống

Tác dụng phụ của thuốc điều trị

• Nhiều trẻ em khi đang ốm thường được bác sĩ chỉ định sử dụng kháng sinh để điều trị. Trong một số trường hợp, thuốc kháng sinh có thể gây ra tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu, chướng khí. Những tác dụng phụ này sẽ làm giảm khả năng trẻ muốn ăn và có thể tạo ra cảm giác khó chịu mỗi khi ăn.

Tâm lý sợ ăn do nôn ói, tiêu chảy

• Trẻ em thường không có khả năng lý giải rõ ràng các phản ứng cơ thể của mình. Sau khi trải qua các triệu chứng như nôn ói hoặc tiêu chảy, trẻ có thể sẽ hình thành cảm giác sợ hãi với việc ăn uống vì lo lắng rằng nếu tiếp tục ăn sẽ làm cho tình trạng nôn ói tái diễn.

• Điều này cần được giải quyết thông qua sự hỗ trợ tâm lý từ gia đình và cần có những bữa ăn nhẹ nhàng, vui vẻ, dễ tiêu hóa để khôi phục lại thói quen ăn uống của trẻ.

Cách chăm sóc trẻ biếng ăn sau ốm hiệu quả

Chăm sóc trẻ biếng ăn sau khi sốt, sau khi ốm đòi hỏi rất nhiều sự kiên nhẫn và sáng tạo từ phụ huynh. Việc cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và khôi phục thói quen ăn uống cho trẻ là rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe của trẻ biếng ăn sau ốm.

Ưu tiên món ăn mềm, dễ tiêu hóa

Sau khi ốm, dạ dày và hệ tiêu hóa của trẻ có thể vẫn còn yếu ớt. Do đó, các bữa ăn nên ưu tiên các loại thực phẩm dễ tiêu cho trẻ sau ốm như: cháo, súp, khoai tây nghiền, hoặc các loại trái cây chín mềm. Những món ăn này sẽ không gây áp lực cho hệ tiêu hóa còn nhạy cảm của trẻ, đồng thời còn tạo cảm giác thoải mái và giảm bớt nỗi lo lắng khi ăn, từ đó cơ thể trẻ sẽ dễ dàng tiếp nhận thức ăn hơn.

Tăng cường thực phẩm giàu dinh dưỡng, chia nhỏ bữa

Bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như protein (thịt, cá, trứng, đậu), vitamin (rau xanh, trái cây) và các loại vitamin D, zinc sẽ hỗ trợ sự phục hồi sức khỏe của trẻ. Việc sử dụng tích cực các loại thực phẩm giàu năng lượng trong khẩu phần ăn của bé sẽ giúp trẻ nhanh chóng lấy lại sức lực hiệu quả.

Thay vì ép trẻ ăn ba bữa chính, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa phụ trong ngày để giúp trẻ không cảm thấy ngán ngẩm và dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng hơn.

Tăng cường thực phẩm giàu dinh dưỡng, chia nhỏ bữa

Sử dụng men vi sinh 

Men vi sinh rất có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ, giúp cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa sau ốm hiệu quả. Chúng sẽ hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng và thúc đẩy cảm giác thèm ăn ở trẻ.

Cha mẹ có thể bổ sung men vi sinh cho bé thông qua các loại thực phẩm dễ tìm như sữa chua hoặc bột men vi sinh chuyên dụng cho trẻ. Hãy trao đổi với bác sĩ để chọn lựa được một sản phẩm phù hợp và an toàn cho tình trạng trẻ biếng ăn sau ốm bạn nhé.

Hạn chế ép ăn, tạo không khí vui vẻ

Ép trẻ ăn có thể làm tăng cảm giác lo lắng và stress khi ăn uống. Thay vì ép buộc, phụ huynh nên khuyến khích trẻ bằng cách tạo ra các món ăn hấp dẫn và thú vị. Nên cho trẻ tham gia vào quá trình chuẩn bị bữa ăn để kích thích sự hào hứng của bé. Bữa ăn nên diễn ra trong một môi trường vui vẻ. Hãy tích cực trò chuyện, tâm sự, chia sẻ và cùng nhau thưởng thức bữa ăn để giúp trẻ cảm thấy thoải mái hơn khi ăn.

Phụ huynh nên khuyến khích trẻ bằng cách tạo ra các món ăn hấp dẫn và thú vị

Gợi ý thực đơn 3 ngày cho trẻ biếng ăn sau ốm

Trẻ biếng ăn sau ốm là tình trạng mà cha mẹ sẽ thường gặp, nên việc “bỏ túi” ngay những thực đơn dinh dưỡng hợp lý sau đây là điều cần thiết.

Ngày 1 – Món cháo lươn + sữa chua

Nguyên liệu:

• 100g lươn tươi hoặc lươn đã sơ chế sẵn

• 1/2 chén gạo tẻ

• 1/2 củ hành tím

• 1/2 củ gừng nhỏ

• Nước dùng (hoặc nước lọc)

• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

• 1 hũ sữa chua 

Cách làm:

• Rửa sạch lươn, có thể luộc hoặc hấp chín, sau đó xé nhỏ.

• Vo gạo và nấu cùng nước dùng (hoặc nước lọc) cho đến khi gạo nở mềm. Thêm một chút hành tím băm nhỏ và gừng vào để tăng hương vị.

• Khi cháo đã chín, cho lươn xé nhỏ vào và khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.

• Múc cháo ra bát và có thể rưới một chút dầu ăn lên trên để tăng thêm hương vị.

• Sau khi ăn cháo, cho trẻ thưởng thức một hũ sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa.

Ngày 2 – Súp gà + sinh tố chuối

Nguyên liệu:

• 100g thịt gà (nên chọn ức gà)

• 1/2 củ cà rốt

• 1/2 củ khoai tây

• 1/2 củ hành tây

• Nước dùng (hoặc nước lọc)

• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

• 1 quả chuối chín

• 100ml sữa tươi 

Cách làm:

• Luộc gà trong nước dùng cho chín, sau đó vớt ra, để nguội một chút và xé nhỏ. Cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào nấu mềm cùng nước dùng.

• Khi rau củ chín, cho thịt gà đã xé vào, nêm nếm gia vị vừa miệng.

• Nấu cho món súp sôi lại và đạt được độ sánh vừa ý. Múc ra bát và có thể thêm một chút tiêu.

• Cho chuối đã tách vỏ và sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để tạo thành sinh tố mềm mịn cho trẻ thưởng thức.

Ngày 3 – Cháo cá hồi cải bó xôi + sữa dinh dưỡng

Nguyên liệu:

• 100g cá hồi 

• 1/2 chén gạo tẻ

• 1/2 bó cải bó xôi

• Nước dùng (hoặc nước lọc)

• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

• 1 hộp sữa dinh dưỡng 

Cách làm:

• Rửa sạch cá hồi, hấp chín và xé nhỏ. (Nếu sử dụng cá hồi đông lạnh, cần rã đông trước khi chế biến).

• Vo gạo và nấu cùng nước dùng cho đến khi gạo nở mềm.

• Khi cháo gần chín, cho cải bó xôi đã rửa sạch và thái nhỏ vào nấu thêm khoảng 2-3 phút.

• Thêm cá hồi xé nhỏ và khuấy đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

• Sau khi ăn cháo xong, cho trẻ uống một hộp sữa để tăng cường lượng calo và dinh dưỡng.

Ngoài việc chuẩn bị một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn sau ốm nhằm phục hồi sức khỏe hiệu quả. Quý phụ huynh cũng nên xem xét việc bồi dưỡng thêm cho trẻ bằng cách sử dụng sữa dinh dưỡng uống kèm. Sữa dinh dưỡng không chỉ giúp bổ sung các vitamin, khoáng chất cần thiết mà còn cung cấp năng lượng và protein, hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe hiệu quả. Việc cho trẻ uống sữa dinh dưỡng sẽ kích thích cảm giác thèm ăn, đồng thời giúp trẻ hấp thụ hiệu quả hơn các chất dinh dưỡng từ thức ăn. 

Cha mẹ có thể tin tưởng lựa chọn sữa GrowPlus+ Biếng Ăn của Nutifood. Đây được đánh giá là một trong những giải pháp cho trẻ biếng ăn hiệu quả bậc nhất hiện nay. Sản phẩm này có công thức đặc chế của Viện Nghiên Cứu Dinh Dưỡng Nutifood Thụy Điển (NNRIS) giúp cải thiện tình trạng biếng ăn và hỗ trợ bé tăng cân khỏe mạnh.

• Hỗ trợ kích thích ngon miệng: Thành phần Lysine, Vitamin nhóm B, Sắt và Kẽm hỗ trợ kích thích trẻ ăn ngon miệng, cải thiện tình trạng biếng ăn.

• Hỗ trợ tăng cân: Lysine kết hợp Sắt, Kẽm giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng do biếng ăn ở trẻ, hỗ trợ trẻ tăng cân hiệu quả.

• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng: Hệ Prebiotic kép 2’-FL HMO(2) và FOS/ Inulin kết hợp Selen và một số Vitamin A, E, C giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng, bảo vệ trẻ luôn khỏe mạnh. 

• Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Chất xơ hòa tan FOS, Inulin cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa.

• Hỗ trợ tăng chiều cao tối ưu: Vitamin D3, Calci và Kẽm giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao.

Sữa GrowPLUS+ Biếng Ăn giúp bổ sung Canxi và Kẽm cho trẻ biếng ăn

Việc giúp trẻ biếng ăn sau ốm ăn ngon trở lại là một quá trình cần sự kiên nhẫn và đầu tư tâm huyết từ quý phụ huynh. Sự hồi phục không chỉ sẽ đến từ chế độ ăn uống cho trẻ biếng ăn sau ốm mà cha mẹ đã chuẩn bị chu đáo, mà còn đến từ tình yêu thương, sự quan tâm và động viên khích lệ trẻ. Khi trẻ cảm nhận được sự chăm sóc của cha mẹ, chắc chắn rằng chúng sẽ nhanh chóng tìm được niềm vui trong bữa ăn và phục hồi sức khỏe trở lại.

>>>Có thể bạn quan tâm

• Thực đơn các món ăn cho trẻ mầm non ăn ngon miệng, đầy dinh dưỡng

• Gợi ý 10 món ngon cho trẻ giàu dinh dưỡng để bé ăn ngon, tăng cân

• 10 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng cải thiện tình trạng sức khỏe

• Gợi ý 10 món ngon cho trẻ biếng ăn dễ nấu, mẹ hãy áp dụng ngay 

Nguồn trích dẫn: 

Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh. (2024, November 12). 14 món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe cho bé. Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh. https://tamanhhospital.vn/mon-an-cho-tre-suy-dinh-duong/

Mầm non 30/4 Quận 1. Thực đơn dinh dưỡng cho bé vừa ốm dậy. Mầm non 30/4 Quận 1. https://mn30thang4q1.hcm.edu.vn/thuc-don-cua-be/thuc-don-dinh-duong-cho-be-vua-om-day/ctmb/87181/517886

Vinmec. (2024, July 22). Chăm sóc trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn sau ốm. Vinmec. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/cham-soc-tre-bi-suy-dinh-duong-bieng-an-sau-om-vi

Vinmec. (2024, July 22). Cho trẻ ăn gì sau khi ốm dậy để nhanh hồi phục? Vinmec. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/cho-tre-gi-sau-khi-om-day-de-nhanh-hoi-phuc-vi

Vinmec. (2024, July 22). Trẻ lười ăn sau khi ốm dậy. Vinmec. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/tre-luoi-an-sau-khi-om-day-vi