Mất vị giác sẽ khiến cho trẻ em không cảm nhận được mùi vị thức ăn và làm cho bữa ăn của trẻ trở nên nhàm chán, vô vị. Tình trạng này không quá nguy hiểm nhưng dễ làm cho trẻ biếng ăn và dẫn đến sụt cân, thậm chí suy dinh dưỡng. Vậy nên, dưới đây là gợi ý 5 nhóm thực phẩm tăng cảm giác thèm ăn cho trẻ biếng ăn mà mẹ nên biết.

Tại sao trẻ lại mất cảm giác ngon miệng?

Mất vị giác ở trẻ em là tình trạng trẻ không cảm nhận được hương vị thức ăn, dù là món yêu thích, khiến bé chán ăn và dễ sụt cân, suy dinh dưỡng. Nguyên nhân có thể do cảm cúm, viêm họng, tác dụng phụ của thuốc, thiếu vi chất hoặc căng thẳng tâm lý. Nếu kéo dài, cha mẹ nên điều chỉnh chế độ ăn, tạo không khí vui vẻ khi ăn và tham khảo bác sĩ để xử lý kịp thời.

Trẻ mất cảm giác ngon miệng thường là do mất vị giác gây ra

5 nhóm thực phẩm giúp trẻ tăng cảm giác thèm ăn

Mất vị giác dễ làm cho bé biếng ăn, chán ăn, bỏ bữa và đây là điều mà không một phụ huynh nào mong muốn. Sau đây sẽ là 5 nhóm thực phẩm giúp trẻ tăng cảm giác thèm ăn mà cha mẹ có thể quan tâm:

Thực phẩm giàu kẽm – “mở khóa vị giác”

Kẽm là một trong những khoáng chất thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản sinh, đóng vai trò kích hoạt hơn 100 loại enzyme quan trọng, giúp tăng cường chuyển hóa và cải thiện cảm giác ăn ngon. Đối với trẻ biếng ăn, việc bổ sung thực phẩm giàu kẽm là vô cùng cần thiết để hỗ trợ vị giác, hệ miễn dịch và sự phát triển tổng thể.

Một số thực phẩm giàu kẽm có thể làm nguyên liệu để làm món ăn giúp bé ăn ngon miệng hơn mà mẹ có thể ưu tiên lựa chọn như: thịt nạc, thịt bò, thịt gà, gan động vật, lòng đỏ trứng, giá đỗ, socola đen và các loại hải sản như tôm, cua, cá hồi,...

Bổ sung kẽm đúng cách giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thu dinh dưỡng hiệu quả và phát triển toàn diện

Thực phẩm giàu lysine – hỗ trợ hấp thu và tăng cảm giác đói

Lysine là một axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và đặc biệt là kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ. Đây cũng là dưỡng chất giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, hỗ trợ phát triển chiều cao và cải thiện sức khỏe tổng thể. 

Đối với chứng biếng ăn ở trẻ, việc sử dụng thực phẩm giàu lysine sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn ở trẻ. Một phổ loại thực phẩm giàu lysine phổ biến mà mẹ có thể tham khảo lựa chọn lựa chọn như: sữa và các chế phẩm từ sữa, trứng, thịt bò, thịt gà, cá hồi, cá ngừ, các loại đậu và các loại hạt.

Rau củ tươi giàu vitamin B nhóm – ổn định thần kinh ăn uống

Vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ, không chỉ giúp hệ thần kinh hoạt động tốt mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và kích thích sự thèm ăn. Mỗi loại vitamin B có chức năng riêng biệt, giúp duy trì sức khỏe toàn diện.

Trong đó, vitamin B1 giúp chuyển hóa đường thành năng lượng, kích thích sự thèm ăn ở trẻ lười ăn. Vitamin B2 lại rất quan trọng cho sức khỏe mắt, da, móng tay, tóc và hỗ trợ hệ thần kinh. Vitamin B3 giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đảm bảo quá trình chuyển hóa năng lượng hiệu quả. Vitamin B6 giúp cải thiện tim mạch, thị giác và hệ xương khớp. Còn các vitamin nhóm B khác (B5, B7, B9) đóng vai trò hỗ trợ sự phát triển toàn diện của cơ thể, đặc biệt là não bộ và miễn dịch.

Những loại rau củ tươi giàu vitamin B phổ biến như: các loại đậu (đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ,...), rau chân vịt, bông cải xanh, cải bó xôi,... Bổ sung vitamin B đầy đủ từ những loại rau củ tươi sẽ giúp trẻ tăng cảm giác thèm ăn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn và phát triển khỏe mạnh.

Rau củ tươi giàu vitamin B nhóm – ổn định thần kinh ăn uống

Trái cây chứa enzyme tiêu hóa tự nhiên

Khi trẻ gặp tình trạng đầy bụng, tiêu chảy hoặc khó tiêu, hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, khiến trẻ biếng ăn. Một trong những nguyên nhân thường gặp là chế độ ăn thiếu cân bằng, quá nhiều đạm và chất béo nhưng lại ít chất xơ từ rau xanh hay trái cây chứa enzyme tiêu hóa tự nhiên.

Trong khi đó, chất xơ từ rau xanh và trái cây chứa enzyme tiêu hóa tự nhiên rất có lợi cho hệ tiêu hóa của bé. Không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm nguy cơ táo bón và tiêu chảy. Mà còn nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Khi hệ tiêu hóa khỏe mạnh, trẻ sẽ có cảm giác đói tự nhiên và ăn ngon miệng hơn.

Những loại trái cây chứa enzyme tiêu hóa tự nhiên lại giàu chất xơ mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày để cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ như: đu đủ, chuối, táo, dứa,... Mẹ có thể chế biến trái cây thành nhiều món hấp dẫn như sinh tố, sữa chua trái cây hoặc cho trẻ ăn kèm với các thực phẩm giàu đạm để cân bằng dinh dưỡng.

Sữa dinh dưỡng công thức đặc trị – tăng cảm giác thèm ăn nhẹ nhàng

Bên cạnh những loại thực phẩm tự nhiên kể trên, một số loại sữa công thức giàu dưỡng chất giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết mà mẹ có thể lựa chọn cho trẻ sử dụng.

Những loại sữa dinh dưỡng công thức đặc trị không chỉ cung cấp đủ năng lượng trong giai đoạn bé ăn chưa nhiều, mà còn bổ sung vi chất thiếu hụt gây biếng ăn ở trẻ. Đồng thời, không gây áp lực bữa chính – có thể dùng ở bữa phụ sáng/chiều.

Nutifood GrowPLUS+ Biếng Ăn tăng cảm giác thèm ăn nhẹ nhàng và hỗ trợ tăng cân hiệu quả cho trẻ biếng ăn

Trong hàng ngàn thương hiệu sữa dinh dưỡng hiện nay, Nutifood GrowPLUS+ Biếng Ăn nổi bật với khả năng hỗ trợ kích thích thèm ăn nhẹ nhàng và hỗ trợ tăng cân hiệu quả cho trẻ biếng ăn. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bé nhà bạn. Sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi Viện Nghiên Cứu Dinh Dưỡng Nutifood Thuỵ Điển - NNRIS là lựa chọn phù hợp cho những trẻ biếng ăn, chậm lớn. 

• Hỗ trợ kích thích ngon miệng: Thành phần Lysine, Vitamin nhóm B, Sắt và Kẽm hỗ trợ kích thích trẻ ăn ngon miệng, góp phần cải thiện tình trạng biếng ăn.

• Hỗ trợ tăng cân: Lysine kết hợp Sắt, Kẽm giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng dinh dưỡng do biếng ăn ở trẻ, giúp trẻ tăng cân hiệu quả.

• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng: Hệ Prebiotic kép 2’-FL HMO(2) và FOS/ Inulin kết hợp Selen và một số Vitamin A, E, C giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng, bảo vệ trẻ khỏe mạnh. 

• Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Chất xơ hòa tan FOS, Inulin cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa.

• Hỗ trợ tăng chiều cao tối ưu: Vitamin D3, Calci và Kẽm giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao.

Gợi ý thực đơn 1 ngày giúp bé ăn ngon miệng

Dưới đây là gợi ý thực đơn 1 ngày giúp bé ăn ngon miệng, cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh:

Mẹ có thể linh hoạt thay đổi thực đơn theo sở thích của bé để duy trì sự hứng thú với bữa ăn, cũng như đảm bảo dinh dưỡng và phù hợp với khả năng ăn uống của bé.

Trên đây là 5 nhóm thực phẩm tăng cảm giác thèm ăn cho trẻ biếng ăn vô cùng hiệu quả mà mẹ nên ưu tiên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ. Khi bổ sung các nhóm thực phẩm này hợp lý, trẻ sẽ dần cảm thấy ăn ngon hơn và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

>>> Có thể bạn quan tâm:

• Trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng, cần làm gì để khắc phục?

• Tổng hợp các mẹo giúp trẻ ăn ngon miệng các mẹ không thể bỏ qua

• Gợi ý 10 món ngon cho trẻ biếng ăn dễ nấu, mẹ hãy áp dụng ngay

Nguồn trích dẫn: 

Vinmec. (2024, July 22). Lysine cho trẻ có trong thực phẩm nào? Vinmec. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/lysine-cho-tre-co-trong-thuc-pham-nao-vi

Vinmec. (2024, July 22). Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn. Vinmec. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/nguyen-nhan-khien-tre-bieng-an-vi

Vinmec. (2024, July 22). Nguyên nhân khiến trẻ chán ăn, mất vị giác là gì? Vinmec. https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/nguyen-nhan-khien-tre-chan-an-mat-vi-giac-la-gi-vi