Món ngon cho trẻ biếng ăn
Để bé hứng thú hơn trong bữa ăn, chuyên gia dinh dưỡng NutiFood giới thiệu đến các mẹ những món ăn giúp bé ngon miệng hơn.
Canh đậu hũ cà chua trứng
Nguyên liệu:
- Đậu hũ trắng 30g
- Trứng vịt (1/2 trứng) 30g
- Cà chua chin (1 trái vừa) 50g
- Hành ngò
- Nước mắm, đường, dầu, muối …
Cách làm:
- Đậu hũ cắt miêng vuông
- Cà chua rửa sạch bỏ hột cắt miếng nhỏ
- Trứng đánh tan đều
- Hành ngò lặt rửa sạch cắt nhỏ
- Bắc nước vừa đủ náu sôi, cho đậu hũ cà chua vào, nêm vừa ăn.
- Khi sôi lại cho từ từ trứng vào đảo đều, thêm dầu, hành nhắc xuống.
Cháo hàu hạt sen
Nguyên liệu:
- Gạo 1 nắm
- Hàu 2 con
- Hạt sen 30g
- Cà rốt 30g
- Nấm rơm 30g
- Hành ngò
- Nước mắm, đường, dầu …
Cách làm:
- Gạo vo sạch nấu cháo
- Hàu tách lấy thịt xắt miếng nhỏ
- Phi dầu hành thơm cho hàu vào xào qua
- Nấm rơm ngâm nước muối loãng, bỏ chân xắt lát mỏng
- Cà rốt xắt hạt lựu
- Hành ngò lặt rửa sạch cắt nhỏ
- Cháo vừa chín thêm hạt sen, cà rốt vào nấu mềm, sau đó cho hàu vào nêm vừa ăn
Tôm sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
- Tôm tươi loại lớn 100g
- Cà chua 2 trái vừa
- Củ hành tây 1 củ nhỏ
- Bột bắp 1 muỗng cà phê
- Hành lá, tỏi
- Dầu ăn, đường, muối …
Cách làm:
- Tôm tột vỏ lấy chỉ đen ở lưng, ướp với chút muối.
- Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn
- Củ hành tây lột vỏ cắt hạt lựu.
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành lá lặt rửa sạch xắt nhỏ
- Bắc chảo nóng phi dầu tỏi thơm xào cà chua, hành tây với chút nước. Nêm chút đường muối rồi cho tôm vào để lửa nhỏ chừng 5 phút tôm chin nêm lại vừa ăn.
- Bột bắp hòa tan với chút nước vừa cho vào tôm từ từ vừa đảo đều cho sánh sánh, thêm hành nhắc xuống.
Chuyên Gia Dinh Dưỡng - Nutifood
Xem thêm các chủ đề:
- Suy dinh dưỡng trẻ em và giải pháp từ chuyên gia
- Trẻ tăng cân chậm bố mẹ nên làm gì?
- Cách để trẻ tăng cân hiệu quả mẹ nên tham khảo
