Khám phá thực phẩm giúp trẻ phân biệt và nhận thức được vai trò của thực phẩm, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Trò chơi dinh dưỡng là cách đơn giản nhất để trẻ khám phá và học hỏi kiến thức về thực phẩm một cách tự nhiên nhất. Vì thế, các mẹ hãy áp dụng này như một thói quen hằng ngày để giúp trẻ vừa chơi, vừa học mà không cảm thấy áp lực.
Vì sao nên dạy trẻ về thực phẩm thông qua trò chơi dinh dưỡng?
Giáo dục dinh dưỡng cho trẻ thông qua trò chơi là các hiệu quả nhất để dạy trẻ nhận thức được tầm quan trọng của dinh dưỡng. Dưới đây là những lý do giải thích tại sao nên dạy trẻ về thực phẩm thông qua trò chơi dinh dưỡng:
-
Trang bị kiến thức về thực phẩm: Học mà chơi khơi dậy sự tò mò, khám phá ở trẻ. Thay vì những kiến thức khô khan về thực phẩm, trẻ có thể tiếp nhận kiến thức một cách hiệu quả hơn thông qua những trò chơi thú vị.
-
Nhận thức được thực phẩm tốt: Trò chơi giúp trẻ nhận diện các loại thực phẩm và ý thức được đâu là thực phẩm tốt, đâu là thực phẩm không tốt để có sự lựa chọn lành mạnh nhất.
-
Hình thành thói quen ăn uống tích cực: Trẻ được tiếp xúc với nhiều loại thực phẩm và nhận thức được vai trò chúng đối với sức khỏe sẽ chủ động lựa chọn và ăn uống tích cực hơn.
-
Tăng kết nối giữa bố mẹ và con cái: Trò chơi dinh dưỡng có sự tham gia của bố mẹ và con cái. Điều này góp phần tạo môi trường vui vẻ, gắn kết tình cảm gia đình.
Giáo dục dinh dưỡng qua trò chơi rất hiệu quả với trẻ nhỏ
Lợi ích của việc kết hợp giữa ăn uống và trò chơi dinh dưỡng
Bữa ăn của trẻ không chỉ có tác dụng bổ sung năng lượng, dưỡng chất cần thiết mà còn giúp trẻ có cơ hội khám phá, học hỏi. Vì thế, kết hợp ăn uống và trò chơi dinh dưỡng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích:
-
Ăn được đa dạng thực phẩm: Trò chơi thức ăn giúp trẻ được tiếp xúc với nhiều thực phẩm, món ăn để kích thích sự tò mò, khám phá. Nhờ đó, trẻ luôn sẵn sàng thử món mới, đa dạng thực phẩm mà không cần sự thúc ép của người lớn.
-
Tăng sự hợp tác trong bữa ăn: Để trẻ không có cảm giác ăn uống như một “nhiệm vụ” thì mẹ nên biến bữa ăn thành trò chơi. Nhờ đó, trẻ sẽ cảm thấy hào hứng hơn khi đến bữa ăn và ăn uống một cách tự nhiên. Phương pháp này thực sự hiệu quả với những trẻ biếng ăn, chán ăn.
-
Cung cấp dưỡng chất đầy đủ: Trẻ chủ động hợp tác, ăn uống tích cực và có thể ăn được nhiều món khác nhau sẽ giúp mẹ dễ dàng xây dựng thực đơn hợp lý, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ.
Trò chơi dinh dưỡng giúp bé khám phá nhiều thực phẩm
Gợi ý trò chơi học về thức ăn theo từng độ tuổi
Ngay từ 6 tháng tuổi, khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm các mẹ đã có thể bắt đầu cùng bé chơi trò chơi dinh dưỡng. Thói quen này nên được duy trì suốt độ tuổi mầm non của trẻ. Sau đây là gợi ý những trò chơi về thực phẩm mà mẹ có thể áp dụng theo độ tuổi:
Trẻ 6–12 tháng: Làm quen thực phẩm qua giác quan
Mặc dù giai đoạn này trẻ còn nhỏ nhưng đã phát triển được kỹ năng cầm nắm và ăn dặm. Vì thế, mẹ có thể cho trẻ chơi bằng cách sờ, chạm và nếm thử các loại thực phẩm.
-
Trò chơi “Khám phá qua tay”: cho bé chạm vào rau củ sống/chín
-
Chuẩn bị: Cà rốt, khoai lang, bí đỏ (sống và chín).
-
Trình bày các các thực phẩm sống và chín lên khay ăn của bé.
-
Mẹ hãy cho bé ngồi vào ghế ăn.
-
Đưa từng món ăn vào tay bé để bé sờ, bóp để cảm nhận kết cấu.
-
Mẹ có thể nói chuyện cùng bé, cho bé biết đây là cà rốt, đây là khoai lang, đây là bí đỏ, món ăn nào bé có thể ăn,...
-
Trò chơi “Làm quen vị”: thử nếm từng loại vị chua – ngọt – nhạt
-
Chuẩn bị: Các món ăn theo từng vị ngọt - chua - nhạt như: chuối chín, dâu tây, đậu hũ non.
-
Trình bày các món ăn lên khay ăn của bé.
-
Lần lượt cho bé nếm thử từng vị với một lượng nhỏ để làm quen.
-
Mỗi lần thử một món mới, mẹ có thể nói chuyện với bé: “Đây là chuối, ngọt lắm nè con”, “Con ăn thử dâu tây nhé, hơi chua một chút thôi”, “Còn đây là đậu hũ, hơi nhạt phải không nào”.
Trẻ 1–3 tuổi: Khám phá kết cấu và hình dạng
Từ 1 - 3 tuổi, trẻ đã có thể nói và khả năng ăn uống cũng đa dạng hơn. Lúc này, trò chơi dinh dưỡng nên tập trung để trẻ khám phá kết cấu và hình dạng món ăn để phát triển thị giác, xúc giác, mở rộng vốn từ.
-
Trò “Đoán tên rau củ” qua hình khối, cắt lát
-
Chuẩn bị: Cà rốt, dưa leo cắt khoanh, thanh long cắt miếng vuông, cà chua bi cắt đôi.
-
Trình bày các thực phẩm lên khay để trẻ quan sát và đoán tên thực phẩm.
-
Khi trẻ đoán đúng, mẹ có thể kết hợp cho trẻ nhìn hình ảnh nguyên vẹn của thực phẩm đó để trẻ so sánh.
-
Trò “Gắp đồ ăn” với kẹp nhựa giúp rèn kỹ năng vận động
-
Chuẩn bị: Một chiếc kẹp nhựa an toàn, kích thước vừa với tay cầm của trẻ và các thực phẩm dễ gắp như: Cà rốt cắt khoanh, rau luộc mềm, phô mai cắt miếng, xoài cắt miếng nhỏ.
-
Hướng dẫn trẻ dùng kẹp nhựa để gắp và phân loại thực phẩm ở khay vào từng bát.
-
Khi trẻ gặp, mẹ cũng nên khuyến khích trẻ gọi tên thực phẩm.
-
Trò “Nấu ăn cùng bé”: để bé chọn nguyên liệu hoặc rắc topping
-
Chuẩn bị: 2 lát bánh mì sandwich, 1 quả trứng, rau ăn kèm, phô mai, mè rang.
-
Mẹ ốp la trứng rồi để riêng cho bé tự trang trí.
-
Hướng dẫn bé dùng tay để chọn và sắp xếp các nguyên liệu để hoàn thành món ăn.
-
Cuối cùng là để bé thưởng thức thành của của mình tạo ra.
Trò chơi dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi
Trẻ 3–5 tuổi: Gắn kết kiến thức và sáng tạo
Giai đoạn 3 - 5 tuổi, trẻ phát triển mạnh mẽ về tư duy, ngôn ngữ và trí tưởng tượng. Vì thế, các trò chơi dinh dưỡng sẽ giúp trẻ củng cố thêm kiến thức về thực phẩm, phát huy tối đa sức sáng tạo,
-
Trò “Làm món ăn cầu vồng”: chọn rau củ theo màu sắc
-
Chuẩn bị: Các loại rau củ và trái cây đủ màu sắc: cà rốt, dưa leo, ớt chuông, bắp, xoài, dâu, nho,...
-
Để bé tự sắp xếp các thực phẩm theo cầu vồng màu sắc theo sở thích.
-
Trò chơi giúp bé nhận biết màu sắc, phân loại và sắp xếp phù hợp.
-
Trò “Đi chợ mini”: phân loại rau – củ – quả – thịt – cá
-
Chuẩn bị: Rổ nhỏ, mô hình thực phẩm hoặc thực phẩm thật, tiền giả.
-
Mẹ đóng vai người bán còn bé đóng vai người mua.
-
Trò “Bento sáng tạo”: tạo hình con vật từ thức ăn
-
Chuẩn bị: Khuôn tạo hình con vật, cơm trắng, trứng luộc, phô mai, xúc xích, rong biển, rau củ quả trang trí.
-
Cho cơm trắng vào khuôn để tạo hình con vật, dùng rong biển để trang trí mắt, mũi, miệng.
-
Trang trí hộp cơm Bento với rau củ quả và trứng.
Đối với trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển, sữa là một trong những nguồn cung cấp dưỡng chất thiết yếu. Để giúp trẻ nhận thức được vai trò của sữa và chủ động uống sữa mỗi ngày, mẹ cũng nên kết hợp sữa cùng với trò chơi dinh dưỡng cho trẻ. Mẹ có thể hướng dẫn để trẻ tự pha chế ly sữa cho riêng mình. Tuy nhiên, trò chơi này chỉ phù hợp với trẻ trên 2 tuổi và cần có sự hướng dẫn, quan sát của người lớn.
Nếu mẹ đang tìm kiếm một loại sữa phù hợp để cải dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh thì GrowPLUS+ Vị Trái Cây là một lựa chọn rất đáng để cân nhắc. Sản phẩm có hai hương vị chính: vị dâu sữa và vị chuối sữa thơm ngon, tựa như vị trái cây thật sẽ khiến trẻ thích thú và dễ dàng “làm quen” sản phẩm hơn. Nutifood GrowPLUS+ Vị Trái Cây được nghiên cứu công thức bởi các chuyên gia dinh dưỡng đến từ châu Âu, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ em.
-
Nutifood GrowPLUS+ Vị Dâu Sữa sẽ bổ sung Lysin kết hợp hoạt chất Arginin và Kẽm để giúp bé ăn ngon miệng. Từ đó hỗ trợ bé tăng cân nhanh chóng hơn.
-
Nutifood GrowPLUS+ Vị Chuối chứa tỷ lệ canxi và phốt-pho hợp lý, bên cạnh vitamin D3, K2 và Agrinin, tạo dựng nên nền tảng quan trọng giúp hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ.
-
Sản phẩm còn chứa Prebiotics kép 2’-FL HMO và FOS/Inulin giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ đường tiêu hóa và giúp bé hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Nutifood GrowPLUS+ Vị Trái Cây thơm ngon cho bé tha hồ lựa chọn
Trò chơi dinh dưỡng tưởng như rất đơn giản nhưng lại giúp bé học hỏi và khám phá rất nhiều kiến thức, phát triển kỹ năng sống. Thế nên, mẹ đừng quên dành thời gian vui chơi cùng bé mỗi ngày để tạo cơ hội để con phát triển toàn diện ngay từ những năm tháng đầu đời nhé.
>>> Có thể bạn quan tâm:
-
9 lợi ích bất ngờ khi mẹ cùng bé nấu ăn, có thể mẹ chưa biết
-
Sự phát triển của trẻ 3 tuổi và cách để trẻ phát triển toàn diện
Nguồn tham khảo:
Trường Mầm non Đông Hải 1. (2024, December 12). Giáo dục dinh dưỡng cho trẻ mầm non – Mọi thông tin phụ huynh cần biết. Trường Mầm non Đông Hải 1. https://mndonghai1.haiphong.edu.vn/me-va-bo/giao-duc-dinh-duong-cho-tre-mam-non-moi-thong-tin-phu-huynh-can-biet/ctmb/16698/279501
