Trẻ kém hấp thu nên bổ sung gì luôn là vấn đề đau đáu đối với các vị phụ huynh có con em biếng ăn. Việc đảm bảo một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý sẽ là yếu tố then chốt giúp trẻ cải thiện tình trạng sức khỏe và tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng. Để hỗ trợ các bậc phụ huynh trong hành trình này, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ "7 bí kíp" quan trọng nhằm giúp trẻ suy dinh dưỡng hấp thu dinh dưỡng một cách tối đa. 

Tại sao cần tăng hấp thu dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng?

Việc tăng cường hấp thu dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng là rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ và tâm lý của bé.

• Phát triển thể chất: Trẻ suy dinh dưỡng thường bị thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng và năng lượng, dẫn đến sự phát triển không đầy đủ về chiều cao và cân nặng. Việc tăng cường hấp thu dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện tình trạng thể chất, tạo điều kiện cho sự phát triển các đặc điểm sinh lý cơ bản ở trẻ.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ là điều cần thiết để hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Trẻ suy dinh dưỡng sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh nhiễm trùng do hệ miễn dịch yếu. Sự hấp thu dinh dưỡng tốt sẽ giúp tăng cường khả năng bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh.

• Cải thiện chức năng não bộ: Các chất dinh dưỡng như omega-3, vitamin và khoáng chất sẽ có vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ. Trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt thường có khả năng học tập và phát triển nhận thức tiến bộ hơn.

• Thúc đẩy sự phục hồi và tăng trưởng sau bệnh: Trẻ em suy dinh dưỡng thường gặp khó khăn trong việc hồi phục sau khi bị bệnh. Việc tăng hấp thu dinh dưỡng ở trẻ sẽ hỗ trợ quá trình hồi phục, giúp trẻ nhanh chóng trở lại trạng thái sức khỏe cân bằng tốt hơn.

Tại sao cần tăng hấp thu dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng?

Bí kíp giúp trẻ suy dinh dưỡng hấp thu dinh dưỡng hiệu quả

Những bí kíp sắp được chia sẻ ngay sau đây ắt hẳn sẽ giúp cha mẹ tạo ra một lộ trình hợp lý và hiệu quả để tăng cường hấp thu dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng, từ đó cải thiện sức khỏe và sự phát triển của trẻ trong tương lai.

Xây dựng thực đơn dinh dưỡng khoa học

• Bố mẹ cần thiết lập thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng đảm bảo chứa đầy đủ các nhóm thực phẩm: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. 

• Các món ăn này nên được chế biến một cách phong phú, đa dạng để kích thích vị giác của trẻ.

• Khi xây dựng thực đơn nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều calo như: bơ, dầu oliu, các loại hạt và sữa. 

• Các món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng nên ưu tiên yếu tố dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho trẻ hoạt động trong ngày.

• Thực phẩm cần được chế biến đơn giản, tránh chiên xào nhiều dầu mỡ. Những phương pháp như: hấp, luộc thường sẽ giữ lại tối đa dinh dưỡng cho trẻ hơn.

Bên cạnh việc chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng bằng một thực đơn khoa học và đều đặn, ba mẹ cũng nên chủ động bổ sung thêm sữa dinh dưỡng vào chế độ ăn uống hằng ngày của bé. Các loại sữa dinh dưỡng không chỉ cung cấp nguồn đạm và năng lượng dồi dào mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

Trong số các giải pháp dinh dưỡng hiện nay, GrowPLUS+ Suy Dinh Dưỡng nổi bật như một lựa chọn lý tưởng dành cho trẻ suy dinh dưỡng hoặc thiếu cân, giúp bé từng bước cải thiện thể trạng, tăng trưởng khỏe mạnh và phát triển toàn diện – vững vàng cho hành trình tương lai.

Đây là dòng sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi Viện Nghiên Cứu Dinh Dưỡng Nutifood Thụy Điển (NNRIS).

• Hỗ trợ bé hấp thu tốt, tăng cân hiệu quả: Sản phẩm có chứa chất béo MCT dễ hấp thu và chuyển hóa nhanh, kết hợp Sắt và Kẽm giúp hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Thành phần Lysin được bổ sung giúp cải thiện dinh dưỡng và cân nặng hiệu quả ở trẻ.

• Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Thành phần chất xơ hòa tan FOS, Inulin góp phần giúp hệ tiêu hóa khỏe, cải thiện hệ vi sinh đường ruột.

• Hỗ trợ đề kháng khỏe: Hệ Prebiotics kép 2'-FL HMO và FOS, Inulin kết hợp Sắt, Kẽm, Selen và Vitamin A, E, C hỗ trợ tăng sức đề kháng, bảo vệ bé khỏe mạnh.

• Hỗ trợ phát triển chiều cao tốt: Canxi, Phốt pho, Kẽm cùng Vitamin D3 góp phần tăng cường khả năng hấp thu Canxi, hỗ trợ phát triển khung xương vững chắc, tăng chiều cao tối ưu.

• Hỗ trợ phát triển trí não: Với hàm lượng DHA cao cùng Cholin, Taurin giúp bé phát triển não bộ, tăng cường thị giác, cải thiện khả năng nhận thức và ghi nhớ.

Sữa Nutifood GrowPLUS+ Suy Dinh Dưỡng cho trẻ nhẹ cân

Bổ sung lợi khuẩn và enzyme tiêu hóa

• Probiotics (lợi khuẩn) sẽ giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn cho trẻ suy dinh dưỡng. Cha mẹ nên cho trẻ tích cực bổ sung các thực phẩm có chứa lợi khuẩn, điển hình như sữa chua.

• Khả năng tiêu hóa của trẻ suy dinh dưỡng có thể bị suy giảm. Do đó, việc cung cấp thêm enzyme tiêu hóa, đến từ thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm tự nhiên như trái cây (dứa, đu đủ) dưới sự tư vấn và theo dõi từ bác sĩ có chuyên môn sẽ hỗ trợ cải thiện tình trạng tiêu hóa ở trẻ một cách hữu ích.

Hạn chế thức ăn công nghiệp

• Những thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất phụ gia, đường, muối và chất béo không tốt cho sức khỏe. Những loại thực phẩm này có thể làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng ở trẻ, đặc biệt là trẻ suy dinh dưỡng.

• Cha mẹ nên khuyến khích trẻ ăn nhiều thực phẩm tự nhiên, tươi sống thay vì thực phẩm đông lạnh để đảm bảo trẻ luôn nhận đủ các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.

Massage bụng và vận động nhẹ sau ăn

• Cha mẹ có thể massage nhẹ nhàng bụng trẻ để kích thích nhu động ruột, giảm cảm giác chướng bụng, từ đó cải thiện khả năng tiêu hóa tốt hơn.

• Các vận động nhẹ nhàng như: đi bộ, vui chơi sân vườn, đi dạo mát sau bữa ăn cũng giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.

Cho trẻ vận động để kích thích tiêu hóa

Theo dõi và ghi lại nhật ký ăn uống

• Việc làm này sẽ giúp cha mẹ theo dõi được tổng quan lượng thức ăn và các loại dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất mà trẻ tiếp nhận hàng ngày thông qua khẩu phần ăn. Từ đó cha mẹ có thể sớm phát hiện ra những thực phẩm nào mà trẻ thích hoặc không thích để điều chỉnh cũng như xây dựng thực đơn ăn uống phù hợp và khoa học hơn.

• Ngoài ra, việc phụ huynh tích cực ghi lại trọng lượng của trẻ theo thời gian còn giúp cha mẹ nhận thấy hiệu quả của chế độ ăn uống và phương pháp đang áp dụng. Nhật ký ăn uống sẽ là công cụ hữu ích để theo dõi cân nặng của trẻ, giúp cha mẹ nhận biết khi nào cần can thiệp để duy trì hoặc điều chỉnh cân nặng cho phù hợp.

Tâm lý tích cực từ người chăm sóc

• Một bầu không khí vui vẻ, tích cực trong bữa ăn sẽ giúp trẻ cảm thấy thoải mái hơn trong việc ăn uống. Cha mẹ nên khuyến khích và tạo động lực cho trẻ thay vì gây áp lực.

• Động viên, khích lệ trẻ khi thấy trẻ ăn uống tốt. Cha mẹ cũng không nên quá lo lắng vì ảnh hưởng tiêu cực này sẽ tạo ra tâm lý sợ hãi, căng thẳng trong khi cho các bé ăn.

Gợi ý thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng hấp thu dinh dưỡng hiệu quả

Để hỗ trợ điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ em hiệu quả hơn, quý phụ huynh cần thiết lập một thực đơn đầy đủ dưỡng chất nhằm bổ sung cho con trẻ trong ngày. Cùng xem gợi ý ngay sau đây để biết thêm chi tiết nhé:

Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất cho sự phát triển của bé

Bữa sáng 

• Sữa dinh dưỡng: Cần được bổ sung khoảng 120-240 ml tùy theo độ tuổi, giúp cung cấp năng lượng và calo cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

• Bánh mì nguyên cám phết bơ đậu phộng: 1-2 lát bánh mì nguyên cám, phết 1-2 thìa bơ đậu phộng giúp cung cấp đạm và chất béo tốt cho trẻ.

• Trái cây (chuối hoặc táo): 1/2 quả chuối hoặc 1 quả táo sẽ giúp bổ sung vitamin và khoáng chất đầy đủ cho ngày mới của bé.

Bữa phụ 

• Sữa chua có probiotic: 1 hũ (khoảng 100-120g) để cải thiện hệ tiêu hóa, cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột của bé.

• Một số các loại hạt (hạt điều, hạt óc chó): 10-15g hạt, cung cấp chất béo lành mạnh và dưỡng chất tốt cho cơ thể trẻ.

Bữa trưa 

• Cháo gà hoặc cá hồi: 1 bát cháo nấu từ gạo lứt hoặc gạo trắng, thêm thịt gà nạc hoặc cá hồi, kết hợp rau xanh (rau ngót hoặc mồng tơi). Cháo sẽ giúp trẻ dễ tiêu hóa và đồng thời cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ các nhóm chất: tinh bột, đạm, chất xơ.

• Rau luộc (súp lơ, cà rốt): 1/2 bát, có thể nấu mềm để trẻ dễ ăn.

• Trái cây (dưa hấu hoặc nho): 1/2 bát, giúp bổ sung nước và vitamin cần thiết cho cơ thể trẻ.

Bữa xế 

• Sinh tố trái cây: 1 cốc (250ml) làm từ sữa tươi, chuối và xoài, giúp cung cấp calo và vitamin.

• Bánh quy ngũ cốc: 2-3 chiếc, giúp tăng cường năng lượng và canxi cho trẻ.

Bữa tối

• Cơm với thịt lợn hoặc bò xào rau: 1/2 bát cơm trắng, kết hợp với 50-100g thịt lợn hoặc thịt bò, xào cùng với rau xanh (cải thìa, bông cải xanh).

• Canh rau và đậu phụ: 1 bát canh có thể nấu từ rau củ và đậu phụ, giúp bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể trẻ vào cuối ngày.

• Trái cây (lê hoặc bưởi): 1/2 quả để cung cấp thêm vitamin và nước.

Bằng cách áp dụng "7 bí kíp" mà chúng ta đã cùng tìm hiểu trong bài viết trên, cha mẹ không chỉ sẽ giúp trẻ cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ của bé trong tương lai. Hãy nhớ rằng quá trình chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng không chỉ là đơn thuần là việc cung cấp thức ăn mà còn là cách tạo ra một môi trường thân thiện, tích cực để trẻ cảm thấy an toàn và vui vẻ trong mỗi bữa ăn. 

>>> Có thể bạn quan tâm:

5 loại bệnh thường gặp ở trẻ em và cách phòng ngừa hiệu quả nhất

Suy dinh dưỡng là gì: Nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

Cách phòng chống trẻ suy dinh dưỡng phụ huynh cần phải biết

Nguồn tham khảo:

Vinmec. (2024, July 22). Cách nào tăng hấp thu dinh dưỡng cho bé? https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/cach-nao-tang-hap-thu-dinh-duong-cho-be-vi

Vinmec. (2024, July 22). Trẻ thiếu enzym tiêu hóa và biểu hiện kém hấp thu https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/tre-thieu-enzym-tieu-hoa-va-bieu-hien-kem-hap-thu-vi

Tâm Anh Hospital. (2024, November 12). 14 món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe cho bé https://tamanhhospital.vn/mon-an-cho-tre-suy-dinh-duong/

Medlatec. (2024, July 24). Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng: Gợi ý xây dựng thực đơn tốt nhất cho trẻ https://medlatec.vn/tin-tuc/che-do-an-cho-tre-suy-dinh-duong-goi-y-xay-dung-thuc-don-tot-nhat-cho-tre