Trong hành trình nuôi dưỡng trẻ, việc đối phó với tình trạng biếng ăn có thể khiến nhiều bậc phụ huynh cảm thấy kiệt sức. Nhưng bạn có biết rằng, một trong những bí quyết để kích thích trẻ ăn ngon miệng và không còn kén chọn thực phẩm chính là bổ sung những chất béo lành mạnh? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo tốt không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào mà còn là những người bạn đồng hành tuyệt vời trong việc hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng của trẻ nhỏ. Vậy thì chúng ta sẽ cùng "điểm danh" bốn chất béo lành mạnh mà mẹ nên biết để cải thiện khẩu phần ăn của trẻ biếng ăn ngay sau đây nhé!

Vì sao chất béo rất quan trọng với trẻ biếng ăn?

Chất béo rất quan trọng đối với các bé biếng ăn vì những lý do sau đây:

• Nguồn năng lượng dồi dào: Chất béo sẽ cung cấp năng lượng cao hơn so với protein và carbohydrate. Điều này rất hữu ích đối với trẻ biếng ăn, vì chúng cần lượng calo đủ để phát triển tốt.

• Hỗ trợ sự phát triển của não: Não bộ của trẻ em cần chất béo để phát triển. Các loại chất béo không bão hòa, như: omega-3 và omega-6 rất cần thiết cho sự hình thành và chức năng của tế bào não.

• Giúp hấp thu vitamin: Một số vitamin như A, D, E và K là vitamin tan trong chất béo. Đồng nghĩa với việc chúng cần có sự hiện diện của chất béo để được hấp thu vào cơ thể. Điều này rất quan trọng trong việc đảm bảo trẻ sẽ nhận đủ chất dinh dưỡng khi tích cực bổ sung chất béo lành mạnh vào chế độ ăn.

• Tạo cảm giác ngon miệng: Chất béo lành mạnh có thể cải thiện hương vị và độ hấp dẫn của thực phẩm, giúp kích thích sự thèm ăn cho trẻ biếng ăn một cách tự nhiên.

• Tham gia vào hoạt động sinh lý: Chất béo lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh lý khác nhau, bao gồm sự cân bằng hormone và cải thiện các chức năng miễn dịch cho cơ thể.

Vì sao chất béo rất quan trọng với trẻ biếng ăn?

Lợi ích của chất béo lành mạnh đối với trẻ biếng ăn

Chất béo lành mạnh sẽ mang lại nhiều lợi ích cho trẻ biếng ăn. Nên việc lựa chọn và bổ sung các loại chất béo này vào chế độ ăn uống của trẻ là rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện.

Tăng mật độ năng lượng bữa ăn

Việc tăng mật độ năng lượng giúp trẻ biếng ăn có thể cung cấp đủ calo thiết yếu cho sự phát triển mà không làm cho trẻ cảm thấy quá áp lực khi ăn.

• Mỗi gram chất béo sẽ cung cấp 9 calo, gấp đôi so với carbohydrate và protein (4 calo mỗi gram).

• Đối với trẻ biếng ăn, việc bổ sung chất béo lành mạnh, như: dầu olive, bơ, hoặc các loại hạt, có thể giúp trẻ nhận đủ calo mà không cần ăn nhiều.

Phát triển trí não

Bổ sung chất béo lành mạnh sẽ giúp trẻ biếng ăn phát triển trí não một cách đúng đắn và toàn diện hơn.

• Các axit béo omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển chức năng của não bộ, đặc biệt ở trẻ nhỏ.

• Trẻ em cần chất béo để xây dựng tế bào não và hỗ trợ quá trình học hỏi cũng như  ghi nhớ thông tin.

Cải thiện hấp thu vi chất

• Vitamin A, D, E, và K cần có sự hiện diện của chất béo để được hấp thu hiệu quả.

• Việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu vitamin sẽ kết hợp với chất béo để giúp trẻ hấp thụ được hoàn toàn các vi chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể để phát triển toàn diện.

Tăng miễn dịch

• Chất béo sẽ giúp sản xuất hormone và các yếu tố miễn dịch, góp phần bảo vệ trẻ tránh khỏi bệnh tật.

• Omega-3 có trong chất béo lành mạnh đã được khoa học chứng minh rằng sẽ có tác dụng chống viêm, cải thiện khả năng miễn dịch cho cơ thể hiệu quả.

Làm món ăn thơm – ngậy hơn

• Việc bổ sung các loại thực phẩm giàu chất béo như: dầu thực vật, bơ hay kem sẽ làm món ăn trở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn. Sự hấp dẫn về hương vị có thể kích thích trẻ biếng ăn ăn uống nhiều và tích cực hơn.

• Chất béo lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp duy trì sự thèm ăn ở trẻ. Vì thế mà yếu tố bổ sung chất béo lành mạnh trong chế độ ăn rất quan trọng trong việc thay đổi thói quen ăn uống của trẻ biếng ăn.

Những loại chất béo lành mạnh mẹ nên dùng cho trẻ biếng ăn

Quý phụ huynh luôn đau đáu không biết liệu “trẻ biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì tốt nhất”? Thì những nguồn chất béo lành mạnh sau đây sẽ chính là câu trả lời thiết thực.

Omega-3, DHA - chất béo lành mạnh cho trẻ

• Omega-3 và DHA là những axit béo thiết yếu có vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là phát triển trí não.

• Omega-3 thường có trong các loại thực phẩm như: cá hồi, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó.

• DHA là một loại omega-3 đặc biệt cần thiết cho sự hình thành và phát triển của não bộ, giúp cải thiện khả năng tập trung và học hỏi hiệu quả đối với trẻ nhỏ.

• Bổ sung omega-3 và DHA vào chế độ ăn uống một cách tích cực sẽ cung cấp cho trẻ biếng ăn những lợi ích vượt trội về sức khỏe và sự phát triển trí não tối ưu hơn.

Omega-3, DHA - chất béo lành mạnh cho trẻ

Dầu thực vật nguyên chất

• Dầu thực vật nguyên chất là nguồn chất béo thực vật lành mạnh, rất tốt cho trẻ biếng ăn.

• Các loại dầu như: dầu olive, dầu hạt cải hoặc dầu dừa thường rất giàu axit béo không bão hòa và các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

• Dầu thực vật không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa của trẻ. Đồng thời giúp hấp thu các vitamin tan trong chất béo tốt hơn.

• Sử dụng dầu thực vật nguyên chất là một cách hiệu quả để bổ sung chất béo lành mạnh cho trẻ được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.

Chất béo từ hạt – bơ tự nhiên

• Các loại hạt và bơ tự nhiên là nguồn chất béo lành mạnh phong phú, dễ tiêu hóa và có thể dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của trẻ hằng ngày.

• Hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt chia và bơ đậu phộng thường sẽ là những lựa chọn tuyệt vời. Ngoài việc cung cấp chất béo, chúng còn chứa protein, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể và năng lượng cho trẻ.

• Bổ sung các loại hạt và bơ tự nhiên trong chế độ ăn một cách khoa học sẽ giúp trẻ biếng ăn đạt được chế độ dinh dưỡng cân bằng và phong phú hơn.

Sữa nguyên kem, phô mai, bơ lạt

• Sữa nguyên kem, phô mai và bơ lạt là những nguồn cung cấp chất béo và protein chất lượng cao cho trẻ biếng ăn.

• Sữa nguyên kem và phô mai không chỉ chứa chất béo mà còn cung cấp vitamin D và canxi, rất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng.

• Các sản phẩm từ sữa thường có hương vị thơm ngon, dễ ăn, nên sẽ kích thích sự  thèm ăn ở trẻ biếng ăn một cách tự nhiên hơn.

Sữa nguyên kem, phô mai và bơ lạt là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh cho trẻ biếng ăn

Kết hợp thêm sữa dinh dưỡng bên cạnh các chất béo lành mạnh

Quyết định kết hợp thêm sữa dinh dưỡng bên cạnh bổ sung các chất béo lành mạnh là điều rất cần thiết để cha mẹ có thể cung cấp dinh dưỡng tối ưu và an toàn cho trẻ, đặc biệt là những trẻ biếng ăn. 

Sữa dinh dưỡng không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn bổ sung lượng lớn vitamin, khoáng chất và protein thiết yếu, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ. Đồng thời, thành phần dinh dưỡng chất lượng trong sữa còn giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và tối ưu khả năng hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm hằng ngày.

Một trong những sản phẩm được tin tưởng và ưa chuộng hiện nay chính là Nutifood GrowPLUS+ Biếng Ăn – dòng sữa đặc biệt dành cho trẻ gặp tình trạng biếng ăn, với những ưu điểm nổi bật mà quý phụ huynh có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn. Sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi Viện Nghiên Cứu Dinh Dưỡng Nutifood Thuỵ Điển - NNRIS là lựa chọn phù hợp cho những trẻ biếng ăn, chậm lớn. 

• Hỗ trợ kích thích ngon miệng: Thành phần Lysine, Vitamin nhóm B, Sắt và Kẽm hỗ trợ kích thích trẻ ăn ngon miệng, góp phần cải thiện tình trạng biếng ăn.

• Hỗ trợ tăng cân: Lysine kết hợp Sắt, Kẽm giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng dinh dưỡng do biếng ăn ở trẻ, giúp trẻ tăng cân hiệu quả.

• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng: Hệ Prebiotic kép 2’-FL HMO(2) và FOS/ Inulin kết hợp Selen và một số Vitamin A, E, C giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng, bảo vệ trẻ khỏe mạnh. 

• Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Chất xơ hòa tan FOS, Inulin cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa.

• Hỗ trợ tăng chiều cao tối ưu: Vitamin D3, Calci và Kẽm giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao.

Sữa Nutifood GrowPLUS+ Biếng Ăn giúp trẻ tăng cân tăng chiều cao tốt

Với loạt phương cách bổ trợ chất béo lành mạnh cho cơ thể của trẻ được giới thiệu trong bài viết trên ắt hẳn cũng đã góp phần giúp cha mẹ trả lời được câu hỏi: “Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì” để đảm bảo rằng chúng sẽ nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển rồi đúng không nào? Hãy cùng nhau lựa chọn và chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng để khơi dậy niềm yêu thích ăn uống ở trẻ, từng bước giúp trẻ khỏe mạnh và hạnh phúc hơn bạn nhé! 

>>> Có thể bạn quan tâm

• Biếng ăn ở trẻ em: Nguyên nhân và cách xử lý hiệu quả

• Các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng mà mọi trẻ em đều cần bổ sung

• Trẻ biếng ăn - Nguyên nhân do đâu và cách khắc phục

Nguồn tham khảo:

Dân Trí. (2015, July 22). Vì sao cần bổ sung chất béo trong chế độ ăn của trẻ nhỏ https://dantri.com.vn/suc-khoe/vi-sao-can-bo-sung-chat-beo-trong-che-do-an-cua-tre-nho-1438188398.htm

Vinmec. (2024, July 22). Axit béo thiết yếu trong chế độ ăn của trẻ https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/axit-beo-thiet-yeu-trong-che-do-cua-tre-vi

Vinmec. (2024, July 22). Thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/thuc-pham-giau-chat-beo-tot-cho-suc-khoe-vi