Chế độ dinh dưỡng chuẩn khoa học cho trẻ suy dinh dưỡng (thể) thấp còi

Suy dinh dưỡng thể thấp còi là một trong những thể suy dinh dưỡng khá phổ biến. Đây là hệ quả khi trẻ bị suy dinh dưỡng kéo dài, gây kìm hãm sự phát triển của thể chất, tinh thần và trí tuệ. Suy dinh dưỡng thể thấp còi là gì? Chế độ ăn của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi như thế nào để nhanh phục hồi nhất? Mời các mẹ theo dõi bài viết dưới đây.

Suy dinh dưỡng thể thấp còi là gì?

Suy dinh dưỡng thể thấp còi là một dạng suy dinh dưỡng mãn tính, thường xảy ra ở trẻ em dưới 3 tuổi. Trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi có chiều cao thấp hơn mức trung bình còn cân nặng có thể bình thường hoặc hơi thấp. Theo kết quả nghiên cứu từ các chuyên gia, trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi sẽ có nguy cơ thấp hơn 6 - 10cm so với chiều cao tối đa cơ thể đạt được ở tuổi trưởng thành.

Suy dinh dưỡng thể thấp còi khiến chiều cao của trẻ phát triển chậm, tầm vóc thấp

Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng thể thấp còi

Suy dinh dưỡng thể thấp còi bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Để hiểu rõ hơn, các mẹ hãy điểm qua một số nguyên nhân chính dưới đây:

Chế độ dinh dưỡng không phù hợp: Trẻ không được bú mẹ đầy đủ, chế độ ăn thường xuyên thiếu một hoặc các nhóm chất cần thiết (chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất) gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, suy dinh dưỡng, suy giảm chức năng một số cơ quan trong cơ thể.
Điều kiện kinh tế - xã hội: Trẻ sinh ra trong điều kiện khó khăn, không được tiếp cận với dịch vụ y tế, ăn uống thiếu thốn kéo dài gây suy dinh dưỡng thấp còi.
Sức khỏe và dinh dưỡng của mẹ khi mang thai: Trong thời gian mang thai, người mẹ ăn uống kém, thiếu vi chất sẽ khiến thai nhi không phát triển tốt. Vì thế, trẻ sinh ra cũng có nguy cơ suy dinh dưỡng thấp còi. Một số mẹ mắc bệnh mạn tình thì con sinh ra cũng rất dễ bị suy dinh dưỡng.
Môi trường sống không đảm bảo: Môi trường sống không đảm bảo vệ sinh khiến trẻ thường xuyên bị bệnh, giảm khả năng hấp thu, thiếu hụt dưỡng chất, dẫn đến suy dinh dưỡng thấp còi.

Trẻ lười ăn khiến cơ thể thiếu chất dẫn đến suy dinh dưỡng thấp còi

Tác động của suy dinh dưỡng thể thấp còi đến sự phát triển của trẻ

Dinh dưỡng đầy đủ là nền tảng cần thiết, vững chắc để trẻ phát triển toàn diện về mọi mặt, bao gồm thể chất, cảm xúc và trí tuệ,... Ngược lại, suy dinh dưỡng thể thấp còi kéo dài sẽ khiến trẻ chậm phát triển, thậm chí còn gây ra nhiều vấn đề khác cho sức khỏe, có thể kể đến như:

Chậm phát triển thể chất: Trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi thường có tốc độ tăng trưởng chậm, chiều cao hạn chế hơn bạn bè cùng trang lứa, tầm vóc thấp ở tuổi trưởng thành.
Sức đề kháng kém, dễ mắc bệnh: Suy dinh dưỡng thấp còi là tình trạng trẻ bị thiếu hụt một số vi chất. Điều này sẽ khiến hệ miễn dịch của trẻ yếu, sức đề kháng kém, dễ mắc bệnh nhiễm trùng về đường hô hấp, đường tiêu hóa.
Chậm phát triển trí tuệ: Sự thiếu hụt dưỡng chất trong giai đoạn đầu đời sẽ khiến não bộ phát triển kém. Biểu hiện sẽ thấy nhất là trẻ chậm chạp hơn bạn bè, giảm khả năng chú ý, mất tập trung và ghi nhớ kém. Một số trẻ còn hạn chế phát triển ngôn ngữ, giao tiếp xã hội kém.
Ảnh hưởng đến tâm lý xã hội: Suy dinh dưỡng thể thấp còi khiến trẻ thấp bé hơn bạn bè. Tình trạng này có thể kéo dài đến tuổi trưởng thành gây ra tâm lý tự ti, e ngại, giảm hòa nhập xã hội, đánh mất nhiều cơ hội phát triển bản thân.

Suy dinh dưỡng khiến trẻ chậm phát triển về mọi mặt

Chế độ dinh dưỡng chuẩn khoa học cho trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Đặc biệt, với những trẻ đang bị suy dinh dưỡng thể thấp còi thì chế độ dinh dưỡng hằng ngày càng phải được quan tâm nhiều hơn. Vậy, trẻ suy dinh dưỡng thấp còi nên bổ sung gì để phục hồi hiệu quả?

Trẻ dưới 6 tháng: bú mẹ hoàn toàn

Đối với trẻ dưới 6 tháng, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo nhất, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để trẻ phát triển khỏe mạnh, lớn nhanh. Hơn nữa, so với các loại sữa khác thì sữa mẹ dễ hấp thu, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy. Sữa mẹ cũng chứa rất nhiều kháng thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh, giúp trẻ phát triển tốt. Do đó, trẻ cần được bú mẹ hoàn toàn trong giai đoạn này.

Trẻ từ 6 tháng – 12 tháng: Ăn dặm đủ chất

Từ 6 tháng, trẻ cần nhiều năng lượng hơn để hoạt động nhưng sữa mẹ lại không còn đáp ứng đủ nhu cầu sinh dưỡng mà cơ thể trẻ cần. Vì thế, các mẹ nên duy trì sữa mẹ kết hợp cho trẻ ăn dặm 2 - 3 bữa/ngày.

Chế độ ăn dặm của trẻ trong giai đoạn từ 6 - 12 tháng cần đa dạng thực phẩm. Khẩu phần ăn của trẻ cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất chính, bao gồm: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất. Các mẹ cũng lưu ý để trẻ được thưởng thức hương vị tự nhiên của món ăn trong giai đoạn này, hạn chế nêm gia vị vào thức ăn.

Trẻ từ 12 - 24 tháng: Ăn đa dạng

Từ 1 tuổi trở đi, trẻ bước vào giai đoạn ăn chính bằng thực phẩm. Đây là thời điểm trẻ mở rộng khẩu vị, làm quen với nhiều loại thực phẩm hơn để đáp ứng nhu cầu phát triển nhanh chóng cả về thể chất lẫn trí tuệ.

Tuy nhiên, hệ tiêu hóa vẫn còn non yếu, răng chưa mọc đầy đủ nên khả năng nhai và tiêu hóa còn hạn chế. Vì vậy, món ăn cho trẻ cần được chế biến mềm, nhuyễn và dễ tiêu, đồng thời đảm bảo đủ năng lượng và dưỡng chất để hỗ trợ sự phát triển của trẻ

Trẻ từ 2 tuổi trở lên

Trẻ từ 2 tuổi trở lên bị suy dinh dưỡng thể thấp còi cần chú ý tăng về chất và về lượng trong mỗi bữa ăn để giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng. Chế độ ăn uống của trẻ cần đáp ứng những yêu cầu sau:

Nguyên tắc ăn 4 nhóm chất Tinh bột; Đạm; Chất béo; Vitamin & khoáng

Bữa ăn của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Chế độ ăn giàu tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để tăng cường dưỡng chất bị thiếu hụt bên trong cơ thể. Bữa ăn của trẻ nên ưu tiên các nhóm thực phẩm như: cơm, thịt, cá, trứng, rau củ quả và sản phẩm từ sữa.

Tăng cường khẩu phần và năng lượng

Để trẻ suy dinh dưỡng thấp còi bắt kịp đà tăng trưởng, chế độ ăn cần tăng cường khẩu phần và năng lượng. Mục tiêu là trẻ được cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất để hoạt động, phát triển nhưng cũng cần đảm bảo tiêu hóa tốt.

Để tăng năng lượng trong mỗi khẩu phần ăn, các mẹ có thể tăng lượng thực phẩm ở mỗi nhóm chất. Thay vì cho bé ăn cháo loãng quá lâu, các mẹ nên chuyển dần sang cháo đặc, cơm mềm, tăng độ thô cho thức ăn tuỳ vào khả năng nhai của mỗi bé

Chia nhỏ bữa, thêm bữa phụ

Với trẻ bị suy dinh dưỡng thể thấp còi, việc ăn uống sẽ khó khăn hơn những đứa trẻ bình thường. Để tránh tình trạng biếng ăn, các mẹ không nên ép trẻ ăn quá nhiều trong mỗi bữa. Thay vào đó, các mẹ nên cho bé ăn mỗi bữa mỗi ít nhưng đủ chất và tăng số lượng bữa ăn trong ngày kết hợp 2 - 3 bữa phụ.

Chia nhỏ bữa ăn trong ngày sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng, tiếp nhận được nhiều thức ăn và dưỡng chất. Điều này cũng làm giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

Bổ sung sữa cho trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi

Bổ sung sữa là giải pháp hiệu quả giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa dành riêng cho trẻ suy dinh dưỡng. Loại sữa này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn chứa nhiều Đạm, Canxi, Vitamin D, Kẽm và nhiều vi chất khác giúp trẻ phát triển toàn diện.

Nếu các mẹ đang băn khoăn về một dòng sữa cho trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi thì hãy cân nhắc sữa GrowPlus+ Suy Dinh Dưỡng. Đây là sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi Viện Nghiên Cứu Dinh Dưỡng Nutifood Thụy Điển - NNRIS với công thức dành cho trẻ suy dinh dưỡng dựa trên nền tảng “Đề Kháng khỏe, Tiêu Hóa tốt”.

Hỗ trợ bé hấp thu tốt, tăng cân hiệu quả: Sản phẩm có chứa chất béo MCT dễ hấp thu và chuyển hóa nhanh, kết hợp Sắt và Kẽm giúp hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Thành phần Lysin được bổ sung giúp cải thiện dinh dưỡng và cân nặng hiệu quả ở trẻ.
Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Thành phần chất xơ hòa tan FOS, Inulin góp phần giúp hệ tiêu hóa khỏe, cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
Hỗ trợ đề kháng khỏe: Hệ Prebiotics kép 2'-FL HMO và FOS, Inulin kết hợp Sắt, Kẽm, Selen và Vitamin A, E, C hỗ trợ tăng sức đề kháng, bảo vệ bé khỏe mạnh.
Hỗ trợ phát triển chiều cao tốt: Canxi, Phốt pho, Kẽm cùng Vitamin D3 góp phần tăng cường khả năng hấp thu Canxi, hỗ trợ phát triển khung xương vững chắc, tăng chiều cao tối ưu.

Hỗ trợ phát triển trí não: Với hàm lượng DHA cao cùng Cholin, Taurin giúp bé phát triển não bộ, tăng cường thị giác, cải thiện khả năng nhận thức và ghi nhớ.

Sữa Nutifood GrowPLUS+ Suy Dinh Dưỡng

Bài viết trên đã giúp các mẹ nhận biết tình trạng suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ cũng như chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp trẻ cải thiện tình trạng. Bên cạnh cải thiện dinh dưỡng, các mẹ cũng nên đưa trẻ đi thăm khám định kỳ để được bác sĩ và chuyên gia tư vấn giải pháp, đảm bảo cho trẻ được phát triển toàn diện về mọi mặt.

>>> Có thể bạn quan tâm:

Nguồn tham khảo:

Medlatec. (2024, July 15). Trẻ suy dinh dưỡng thấp còi: Nguyên nhân và Giải pháp khắc phục https://medlatec.vn/tin-tuc/tre-suy-dinh-duong-thap-coi-nguyen-nhan-va-giai-phap-khac-phuc#:~:text=Suy%20dinh%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng%20th%E1%BA%A5p%20c%C3%B2i%20l%C3%A0%20t%C3%ACnh%20tr%E1%BA%A1ng%20ch%E1%BA%ADm%20ph%C3%A1t,k%C3%A9m%20h%C6%A1n%20m%E1%BB%A9c%20b%C3%ACnh%20th%C6%B0%E1%BB%9Dng

Sở y tế Hà tĩnh. (2024, June 4). 4 Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng đến trẻ cha mẹ cần biết https://soyte.hatinh.gov.vn/tin-tuc-su-kien/thong-tin-y-te/4-anh-huong-cua-suy-dinh-duong-den-tre-cha-me-can-biet.html