Tạo ra nguồn sữa tươi chất lượng cao tương đương sữa ngoại nhập tại Việt Nam
Nông Trường bò sữa 6S
Cho ra đời nguồn sữa tươi chất lượng cao tương đương sữa ngoại nhập tại Việt Nam
Trang trại Bò sữa NutiMilk có quy mô trên 1.000 ha, được đặt ngay dưới chân ngọn núi lửa, nằm sâu trong rừng cỏ xanh tại xã Đăk Yă, huyện Mang Yang, Gia Lai với độ cao 800m so với mặt nước biển, tách biệt hoàn toàn với con người. Tại đây, hơn 7.000 bò sữa hạnh phúc của NutiMilk được sống trong không khí trong lành giữa thiên nhiên, được nuôi dưỡng bởi dòng nước đầu nguồn tinh khiết và nguồn cỏ giàu dinh dưỡng cùng sự chăm sóc tận tâm của các chuyên gia Nutifood.
Theo đó, tất cả bò sữa ở trang trại đều được nuôi theo quy trình thuận với tự nhiên, thời gian ngủ và nghỉ cân đối hợp lý. Sản lượng sữa tươi thu hoạch mỗi ngày trên một cá thể chỉ 25 lít, thấp hơn sản lượng cung cấp trung bình 28 lít nhằm bảo đảm chất lượng sữa tươi và quá trình tái tạo sữa tốt nhất.
Với những điều kiện đó, Trang trại Bò sữa NutiMilk hội đủ 6 yếu tố ưu việt nhất: Đất sạch – Không khí sạch – Nước sạch – Cỏ sạch – Nhiệt độ sạch – Sản lượng sạch.
Đặc biệt, Nutifood còn chú trọng đến thành phần dinh dưỡng dung nạp từ thức ăn, nhằm đảm bảo hàm lượng chất béo và chất đạm trong sữa bò đạt chuẩn. Để làm được điều này, các chuyên gia tại Nutifood Việt Nam đã làm việc chặt chẽ với Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Thụy Điển xây dựng khẩu phần theo nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt trong từng giai đoạn phát triển của bò sữa. Bộ chỉ tiêu bao gồm 40 thành tố về dinh dưỡng được theo dõi hàng ngày trên mỗi cô bò nhằm bảo đảm sức khỏe và chất lượng sữa tươi tốt nhất.
Tiếp nối thành công, cuối năm 2021, Nutifood đã nhập thêm 3.300 cô bò sữa Holstein Friesian (HF) thuần chủng từ Mỹ về Trang trại Bò sữa NutiMilk để đáp ứng nhu cầu tăng đàn, tăng nguồn sữa chất lượng chuẩn cao cung cấp cho thị trường. Những cô bò nhập khẩu này đều có chỉ số sức khỏe tốt, sở hữu các tiêu chí cao về di truyền và đặc điểm giống được các chuyên gia Nutifood chọn lọc kỹ càng.
Chia sẻ về chiến lược mang tính đột phá này của Nutifood, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến nhận định: “Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn đánh giá rất cao thành quả mà Nutifood đã đạt được. Đó là niềm tự hào của ngành chăn nuôi Việt Nam nói chung và ngành sữa nói riêng. Đây sẽ là một trong những thành tố rất quan trọng để chúng ta bước chân vào thị trường châu Âu, đặc biệt trong thời điểm Hiệp định EVFTA có hiệu lực”.