Suy dinh dưỡng ở người cao tuổi

25/11/2014 | 01:12:36 AM

Thực tế có 1/3 các cụ trên 65 tuổi bị suy dinh dưỡng. Dưới đây là những băn khoăn thường gặp của bạn đọc về nguyên nhân và cách nhận biết suy dinh dưỡng ở người cao tuổi.

Hỏi: Thưa bác sĩ, làm thế nào nhận biết suy dinh dưỡng ở người cao tuổi?

Đáp: Người cao tuổi do nhu cầu năng lượng thấp nên ăn uống ít, bắp thịt teo nhỏ, da khô nhăn nheo, chiều cao giảm do thoái hóa xương khớp, vì vậy khó nhận biết đây là sinh lý tuổi già hay bệnh lý suy dinh dưỡng.

Suy dinh dưỡng bao gồm nhóm bệnh thiếu năng lượng, thiếu vi chất dinh dưỡng, và dưỡng chất trong một thời gian dài. Định nghĩa suy dinh dưỡng khi sụt cân ngoài ý muốn 5 - 10% trọng lượng cơ thể trong vòng 6 tháng đến 1 năm, hoặc qua chỉ số khối cơ thể, BMI thường < 18,5, BMI được tính bằng cân nặng (kg) / bình phương chiều cao (cm).
Những dấu hiệu gợi ýsuy dinh dưỡng ở người cao tuổi:

- Thấy quần áo của các cụ rộng, lỏng dần dần.

- Tinh thần đờ đẫn, lơ là với mọi người, mọi sự vật xung quanh, hoặc đôi khi lại gắt gỏng khó tính, mắc chứng lãng quên người già.

- Da khô, xanh lợt, dễ bầm tím, vết thương lâu lành... tóc khô giòn, rụng nhiều, móng tay khô nứt.

- Ăn không ngon miệng, giảm cảm giác mùi vị thực phẩm, miệng khô, lở lưỡi và môi, nhai nuốt khó khăn, hay buồn nôn, buồn ói, đại tiện bón lỏng bất thường.

- Nhịp tim nhanh, hơi thở khó khăn.

- Cơ thể mỗi ngày một gầy đi, sức khỏe suy giảm, các bệnh đang có sẽ trở nên trầm trọng hơn, di chuyển khó khăn, dễ ngã, dễ gặp tai nạn...

Hỏi:Những nguyên nhân nào dẫn đến tình trạng SDD ở người lớn tuổi, thưa bác sĩ?

Đáp: Có rất nhiều nguyên nhân, cả khách quan và chủ quan:

- Do tuổi tác: tuổi càng cao, các cơ quan trong cơ thể bị thoái hóa, suy yếu dần, hoạt động của cơ quan tiêu hóa suy giảm đáng kể, răng yếu hơn, giảm cảm giác vị giác, khứu giác làm người già ăn uống kém đi.

- Do sống đơn độc, tổn thương về tâm lý: Khi ăn một mình, không có người chia sẽ nói chuyện sẽ có cảm giác buồn chán, ăn qua loa cho xong bữa. Hoặc do tổn thương tâm lý, bất đồng với con cháu, cảm giác bị bỏ rơi, người thừa... nên buồn giận không muốn ăn.

- Do không ý thức tầm quan trọng dinh dưỡng: Ăn sao cũng được, miễn no bụng thì thôi, ăn không đủ chất dinh dưỡng, nấu nướng, lưu trữ thức ăn không đúng cách.

- Thiếu thốn vật chất, sống phụ thuộc: Nhiều người già hoàn cảnh khó khăn, không có điều kiện chăm sóc dinh dưỡng tốt.

- Do bệnh tật: Rối loạn tâm thần, bệnh răng miệng, hoặc mắc những bệnh mạn tính như tim mạch, bệnh phổi, bệnh gút, tiểu đường, thận, ung thư... hoặc những người nghiện rượu cũng có cảm giác ăn không ngon. Đặc biệt người mắc bệnh mạn tính còn dễ biếng ăn do tác dụng phụ của các dược phẩm đang dùng như Digoxin, Quinidine, aspirin, theophyline, hoá trị ung thư...

(BS CK1 Hoàng Hồ Thống Nhất - Phòng Tư vấn Dinh dưỡng NutiFood)

 

Enplus Gold, được phát triển bởi các chuyên gia dinh dưỡng NutiFood, vớicông thức NUTRITION GOLD, giải pháp dinh dưỡng tối ưu giúp người cao tuổi khỏe mạnh, giúp người bệnh, người suy dinh dưỡng phục hồi nhanh, với các tính năng nổi bật:

- Tốt cho tim mạch: MUFA, PUFA giúp giảm cholesterol trong máu, giảm huyết áp, chống viêm nhiễm, giảm các nguy cơ bệnh lý về tim mạch.

- Trí óc minh mẫn: Cholin hỗ trợ hoạt động não bộ giúp hạn chế và cải thiện các chứng bệnh giảm trí nhớ ở người cao tuổi.

- Giúp xương chắc khỏe: Canxi, phospho, vitamin D3 tối ưu hóa quá trình khoáng hóa cho xương, giúp hệ xương vững chắc, phòng ngừa loãng xương.

- Ngăn ngừa táo bón: FOS/Inulin hỗ trợ hệ đường ruột khỏe mạnh, hấp thu hiệu quả các dưỡng chất, ngừa táo bón.

- Ngon miệng, ngon giấc: Vitamin nhóm B, acid folic, sắt, kẽm, Magie, Selen tăng cảm giác ngon miệng, tăng sức đề kháng và có giấc ngủ ngon.

Sản phẩm rất thấp cholesterol, không chứa lactose, không chứa gluten giúp phòng tránh xơ vữa động mạch, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa do thiếu men lactase, ngăn ngừa dị ứng đối với những người có phản ứng không dung nạp gluten.

Đặc biệt, hiện nay đã có hộp pha sẵn rất tiện lợi, không mất thời gian pha chế.