Món ngon giúp trẻ phát triển chiều cao

 30/06/2015

Canh cải bó xôi nấu tôm

NGUYÊN LIỆU
- Cải bó xôi 1 bó
- Tôm tươi 100g
- Hành lá 3 tép
- Dầu, đường, nước mắm, tiêu …

CÁCH LÀM :
- Cải bó xôi lặt rửa sạch cắt khúc ngắn
- Hành lặt rửa sạch, xắt nhỏ
- Tôm lột vỏ, giã nhuyễn với cọng đầu hành lá, ướp chút nước mắm, tiêu …
- Bắc nước đủ dùng nấu sôi cho tôm vào, vớt bọt. Nước sôi lại cho cọng cải vào nêm vừa ăn sau đó cho tiếp lá cải . Khi sôi lại nhắc xuống thêm dầu,hành …

Gà kho thơm

NGUYÊN LIỆU
- Thịt gà 300g
- Thơm 1/2 trái
- Củ hành băm 1 muỗng canh
- Tỏi băm 1 muỗng canh
- Hành
- Dầu, đường, nước mắm, nước màu …

CÁCH LÀM :
- Gà làm sạch xắt miếng vừa ăn.
- Thơm gọt vỏ xây mắt, bỏ lỏi chẻ hai xắt miếng vừa ăn, lấy một phần thơm băm nhỏ.
- Hành lặt rửa sạch xắt nhỏ.
- Ướp thịt gà vói thơm băm, củ hành, 1/2 tỏi băm, nước mắm, đường, nước màu để chừng 15 phút cho thấm.
- Phi thơm dầu tỏi thơm cho gà đã ướp vào xào săn, thêm nước vào ngang với thịt gà kho lửa riu riu.
- Gà chin mềm nêm lại vừa ăn thêm thơm vào kho tiếp khi sôi lại cho hành nhắc xuống.

KS. Trương Thị Nhàn - Phòng TVDD NutiFood

Cùng chuyên mục

NutiMilk
Hotline
Hotline