Thứ tư, 10-04-2013 | 00:00

Trong cơ thể, nước đóng vai trò quan trọng bởi nó làm "nền" giúp mọi phản ứng hóa học diễn ra nhằm giúp sự sống tiếp diễn. Con người đã chế ra nhiều loại nước uống để thỏa mãn nhu cầu này. Song, việc chọn lựa nước uống và cách uống cũng là vấn đề không nhỏ.

Thứ tư, 10-04-2013 | 00:00

Đang đi ngoài nắng nóng mà có một ly nướcngọt có gas để lạnh hay thêm đá uống vào, sẽ thấy "thật đã khát".Thế nhưng sau đó một lúc, cơn khát lại dậy lên vì nồng độ đường cao làm ta khát nước thêm. Và ta muốn uống tiếp!

Thứ tư, 10-04-2013 | 00:00

Thơm chứa nhiều nước và các chất protit, gluxit, canxi, sắt, vitamin C, photpho… Thơm còn có các sinh tố A, B1, B2, C, P, PP, E. Đặc biệt trong nước dứa có men (enzyme) mang tên Bromelin và ở vỏ nhiều hơn quả. Men này có tác dụng chữa viêm gân cấp tính và tổn thương trong thể thao.

Thứ tư, 10-04-2013 | 00:00

Dùng nho tươi không chỉ cải thiện sức co bóp của cơ trơn đường tiêu hóa và thúc đẩy lưu thông các chất chứa trong đường tiêu hóa, phòng ngừa táo bón mà còn gia tăng sự xuất tiết các dịch tiêu hóa và rút ngắn quá trình lên men trong ruột.

Thứ tư, 10-04-2013 | 00:00

Trong số các loại trái thì ớt ngọt đỏ chứa vitamin C vào loại cao nhất. Trong 100g ớt có chứa hơn 120mg vitamin C. Chỉ cần 50g ớt ngọt đã cung cấp 75% lượng vitamin C có thể cần cho cả ngày. Nếu ăn 200g ớt ngọt nấu chín, chúng ta đã hấp thu được một lượng hơn 200mg vitamin C, đủ lượng vitamin C cần thiết hàng ngày cho cơ thể.

Thứ tư, 10-04-2013 | 00:00

Gấc là một loại quả rất quen thuộc với mỗi chúng ta. Ngoài giá trị dinh dưỡng gấc còn có tác dụng chữa bệnh, tác dụng làm đẹp... mà không phải ai cũng biết.