Thứ tư, 10/04/13 | 02:10

Bóng bì và nem chua là món khoái khẩu của nhiều gia đình nhưng các chuyên gia lo ngại với cách chế biến hiện nay ở một số nơi, những món này không tốt cho sức khỏe.

Thứ tư, 10/04/13 | 02:08

Măng chua, măng khô, măng tươi luộc, măng hũ ngâm... tất tần tật đều được nhiều cơ sở tẩm, tẩy bằng hóa chất vô cùng độc hại. Người tiêu dùng khi ăn phải loại măng này lâu ngày có thể bị các bệnh liên quan đến thận và da.

Thứ tư, 10/04/13 | 02:08

Nếu thực phẩm không được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, chế biến không cẩn thận không những làm mất đi chất dinh dưỡng mà còn gây hại cho cơ thể.

Thứ tư, 10/04/13 | 02:07

Cá ngừ là một thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng nhưng dị ứng sau khi ăn cá ngừ thì không có gì lạ. Nhiều người còn dị ứng cả khi chỉ hít phải hơi cá ngừ trong quá trình chế biến, thậm chí chỉ chạm vào thịt cá ngừ. Nhưng có điều không phải ai ăn cá ngừ cũng đều dị ứng.

Thứ tư, 10/04/13 | 02:06

Giá rẻ là lý do khiến các quán cơm bình dân, cơm bụi luôn hút khách. Tuy nhiên ẩn chứa bên trong những món ăn vừa rẻ, vừa bắt mắt ấy là hiểm họa đối với sức khỏe do tình trạng mất vệ sinh nghiêm trọng trong chế biến và bảo quản thực phẩm.