Món ngon cho sĩ tử mùa thi

30/06/2015 | 03:17:49 AM

Bò hầm khoai tây cà rốt

NGUYÊN LIỆU
- Thịt bò 500g
- Khoai tây 500g
- Cà rốt 2 củ vừa
- Cà chua 2 trái
- Tỏi băm 1 muỗng canh
- Dầu, đường, nước mắm, tiêu …

CÁCH LÀM :
- Thịt bò xắt miếng vuông dày.
- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch xắt miếng vừa ăn
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch xắt miếng vừa ăn
- Cà chua rửa sạch xắt múi
- Phi thơm dầu hành tỏi băm cho thịt vào xào săn rồi cho cà vào xào nêm chút nước mắm … Cà chua chín nhừ cho thêm nước sôi vào ngập thịt nấu lửa nhỏ .
- Khi thịt vừa mềm cho tiếp khoai tây, cà rốt vào nấu cho cà rốt, khoai tây chín nêm lại vừa ăn . Múc ra tô

Gà kho măng

NGUYÊN LIỆU
- Thịt gà 300g
- Măng tươi 200g
- Hành lá 3 tép
- Tỏi băm 1 muỗng canh
- Dầu, đường, nước mắm, tiêu, nước màu …

CÁCH LÀM :
- Thịt gà rửa sạch xắt miếng, ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, nước màu …
- Măng cắt miếng vừa ăn, luộc chin vớt ra ngâm nước
- Hành lá lặt rửa sạch xắt nhỏ
- Phi thơm dầu tỏi băm cho gà vào xào săn, sau đó cho măng vào thêm ít nước để nhỏ lửa.
- Khi gà, măng mềm nêm lại vừa ăn thêm hành vào.

Phòng TVDD NutiFood