Thứ ba, 16/04/13 | 06:58

Khi ăn nhiều nghĩa là chúng ta đã nạp thêm nhiều calo khiến cơ thể phải làm việc cật lực để cố gắng loại bỏ những nguy hại do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do tấn công những tế bào và kích thích một số bệnh mãn tính phát triển. Vì vậy, càng ăn nhiều, cơ thể càng sản sinh ra nhiều gốc tự do.

Thứ ba, 16/04/13 | 06:58

Mùa hè nóng nực là chủ khí và cũng chính là dương tà gây hao tổn khí, tân dịch khiến người bải hoải mệt mỏi không muốn ăn, chỉ thấy khát nước. Đó là do nắng nóng (thử tà) xâm nhập vào cơ thể khiến cơ thể ra nhiều mồ hôi, làm mất nước và muối…

Thứ ba, 16/04/13 | 06:58

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

Thứ ba, 16/04/13 | 06:58

Tuy sữa là thành phần trong nhiều món súp, nhưng các bác sĩ cho biết sự kết hợp này không hề có lợi về mặt dinh dưỡng.

Thứ ba, 16/04/13 | 06:58

Thiếu đạm cơ thể dễ bị nhiễm trùng và sinh bệnh. Nhưng ăn chất đạm không hợp lý cũng không tốt cho sức khoẻ. Trung bình cho một người một tháng là: 1,5kg thịt; 2,5kg cá và thủy sản, 2kg đậu phụ